Bar centraal in amsterdam is een intieme wijnbar en bistro waar natuurlijke wijnen en eerlijke, seizoensgebonden gerechten centraal staan. De sfeer is ontspannen en informeel, met een focus op gastvrijheid en aandacht voor detail. Het is een plek waar buurtbewoners, wijnliefhebbers en horecaprofessionals elkaar weten te vinden voor een glas bijzondere wijn of een uitgebreid diner. De kaart verandert regelmatig, zodat er altijd iets nieuws te ontdekken valt. Bar centraal is laagdrempelig en toegankelijk, maar tegelijk duidelijk gericht op kwaliteit en vakmanschap, zonder poespas. Via de website van bar centraal vind je meer informatie over de actuele menukaart en eventuele speciale avonden.

Bij bar centraal ligt de nadruk op natuurlijke en biodynamische wijnen van kleine producenten, zorgvuldig geselecteerd door een team dat het verhaal achter elke fles kent. Het personeel helpt je graag bij het kiezen van een passende wijn, of je nu komt voor een snelle borrel aan de bar of een avondvullend diner. In de open keuken worden pure gerechten bereid, vaak met groenten in de hoofdrol, die goed aansluiten op de wijnen. De inrichting is eenvoudig en warm, met veel hout en een ongedwongen opstelling van tafels en barkrukken. Onze site beschrijft bar centraal als een plek waar je heen gaat als je in amsterdam op zoek bent naar een ontspannen avond met goede wijn, fijne muziek en een keuken die verrast zonder ingewikkeld te doen. Voor actuele openingstijden, reserveringen en het nieuwste menu kun je direct terecht op de eigen website van bar centraal.