Brouwerij 't ij is een karakteristieke stadsbrouwerij in amsterdam, bekend om zijn ambachtelijke bieren en markante ligging naast een klassieke windmolen. Vanuit onze site verwijzen we graag naar deze brouwerij als een plek waar liefhebbers van speciaalbier en stadscultuur samenkomen. De brouwerij ontstond in de jaren tachtig, toen de belangstelling voor kleine, onafhankelijke brouwers weer begon op te leven. Sindsdien is brouwerij 't ij uitgegroeid tot een begrip, zowel onder amsterdammers als onder bezoekers van buiten de stad. Wie meer praktische informatie zoekt, kan terecht bij de adresgegevens en de website die wij elders vermelden.

Bij brouwerij 't ij staat het brouwproces centraal, met een constante aandacht voor kwaliteit, smaak en vernieuwing. Het assortiment bestaat uit vaste klassiekers en wisselende seizoensbieren, die vaak ter plekke worden geschonken in het proeflokaal naast de molen. De ongedwongen sfeer, de eenvoudige maar doordachte inrichting en het ruime terras maken het een aantrekkelijke plek om verschillende biersoorten te ontdekken. Vanuit onze site zien we dat deze brouwerij regelmatig wordt genoemd als aanrader voor wie de biercultuur van amsterdam beter wil leren kennen. Bezoekers kunnen op eigen gelegenheid langskomen voor een proeverij, een rondleiding of gewoon een glas bier in de zon, en vinden alle actuele informatie via de contactgegevens en link naar de officiële site.