Brouwerij troost is een gevestigde naam in amsterdam voor iedereen die houdt van ambachtelijk gebrouwen bier in een ontspannen, stadse sfeer. Vanuit onze eigen positie als omstander zien we hoe deze brouwerij erin slaagt om het gevoel van een lokale buurtkroeg te combineren met de professionaliteit van een moderne bierproducent. In de verschillende vestigingen in de stad komen buurtbewoners, dagjesmensen en toeristen samen om ter plekke gebrouwen bieren te proeven, vaak met uitzicht op ketels en tanks. Naast de vaste selectie zijn er regelmatig seizoensbieren en specials, waardoor een bezoek steeds weer iets nieuws biedt.

Brouwerij troost staat bekend om een toegankelijke bierkaart, met zowel klassieke stijlen als verrassende creaties, vaak geïnspireerd door internationale bierculturen. Veel van de ingrediënten zijn biologisch of zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en herkomst, wat past bij de duurzame en stedelijke uitstraling van het bedrijf. In de proeflokalen kun je het bier combineren met een kaart vol comfort food, waarbij gerechten zijn afgestemd op specifieke bierstijlen. Daarnaast fungeert de brouwerij als sociale ontmoetingsplek, met een ongedwongen sfeer waar groepen vrienden, collega’s en buurtgenoten samenkomen. Wie meer wil weten over het brouwproces of het volledige assortiment kan via de website van brouwerij troost terecht voor achtergrondinformatie, actuele bierlijsten en reserveringsmogelijkheden. Het precieze adres en de praktische gegevens zijn eenvoudig terug te vinden naast deze tekst op onze site.