Firma pekelhaaring is een gevestigd restaurant in amsterdam dat bekendstaat om zijn ontspannen sfeer, verfijnde keuken en aandacht voor detail. Het is een plek waar buurtbewoners, vaste gasten en nieuwe bezoekers elkaar ontmoeten in een ongedwongen setting. De kaart richt zich op seizoensgebonden producten, met gerechten die zowel vertrouwd als verrassend zijn. In het interieur komen klassieke en eigentijdse elementen samen, waardoor het restaurant zich leent voor zowel een informele lunch als een uitgebreid diner. Door de combinatie van gastvrijheid, vakmanschap en een eigenzinnige signatuur heeft firma pekelhaaring een vaste plek veroverd in het culinaire landschap van amsterdam.

Wie firma pekelhaaring bezoekt, merkt dat er veel aandacht is voor kwaliteit zonder dat het stijf wordt. Het team in de keuken werkt met verse ingrediënten en maakt graag gebruik van producten van lokale leveranciers. Dat resulteert in gerechten met een pure smaak, vaak met mediterrane en moderne europese invloeden. Ook de wijnkaart en het aanbod aan andere dranken zijn met zorg samengesteld, zodat er altijd iets passends te vinden is bij de gekozen gerechten. De bediening is informeel maar professioneel, met oog voor de wensen van de gasten. Op de pagina waar u nu bent, staan de adresgegevens en een link naar de website van firma pekelhaaring, waar u meer informatie vindt over de actuele menukaart, openingstijden en eventuele reserveringsmogelijkheden.