Hotel de goudfazant is een bijzondere horecalocatie in amsterdam-noord, gevestigd in een ruige loods aan het ij. Deze voormalige garage is omgetoverd tot een ruime, industriële eetzaal waarin hoge plafonds, betonnen vloeren en stalen balken de toon zetten. Het interieur is bewust ongepolijst gehouden, met eenvoudige meubelen, grote kroonluchters en klassieke auto’s als opvallende blikvangers. Hierdoor ontstaat een ontspannen, bijna on-amsterdamse sfeer die tegelijk creatief en toegankelijk is. Via onze site verwijzen wij graag naar dit bedrijf voor iedereen die houdt van een combinatie van stoere architectuur, goede keuken en informele gastvrijheid.

In de keuken van hotel de goudfazant wordt gewerkt met een seizoensgebonden kaart, waarin eerlijke, Franse en internationaal geïnspireerde gerechten de hoofdrol spelen. De menu’s zijn eenvoudig van opzet, maar worden met aandacht en vakmanschap bereid, vaak met gebruik van lokale en duurzame producten. De lange tafels en royale opzet maken de locatie geschikt voor zowel intieme diners als grotere gezelschappen en evenementen. De bediening is informeel, deskundig en past bij de ongedwongen sfeer van de ruimte. Op onze pagina over hotel de goudfazant vindt u meer praktische informatie, waaronder de actuele openingstijden en een directe link naar de eigen website voor reserveringen en het meest recente menu.