Palm springs is een creatief horecabedrijf in amsterdam dat zich richt op mensen die houden van ontspannen genieten in een sfeervolle omgeving. Het is een plek waar je overdag terechtkunt voor koffie en lichte gerechten, en ’s avonds voor cocktails, shared dining en levendige gesprekken. De stijl is geïnspireerd op de zonnige westcoast, met veel aandacht voor licht, groen en een ongedwongen sfeer. Gasten ervaren palm springs vaak als een stedelijke oase, waar je even ontsnapt aan de drukte van de stad. Meer praktische informatie is te vinden via de contactgegevens en website die naast deze tekst staan vermeld.

Naast de uitgesproken sfeer onderscheidt palm springs zich door een menukaart die speelt met frisse, seizoensgebonden ingrediënten en verrassende smaakcombinaties. Er is veel ruimte voor vegetarische en plantaardige opties, zonder dat vlees- en visliefhebbers iets tekortkomen. De drankenkaart loopt uiteen van zorgvuldig samengestelde signature cocktails tot natuurwijnen en lokaal gebrande koffie. Palm springs organiseert regelmatig kleine events, zoals proeverijen, themavonden en samenwerkingen met lokale makers, wat het tot een favoriete ontmoetingsplek maakt voor buurtbewoners en bezoekers van buiten de stad. Het team werkt met een toegankelijke, persoonlijke benadering, waardoor zowel vaste gasten als nieuwe bezoekers zich snel thuis voelen. Wie meer wil weten over openingstijden, reserveringen of het actuele menu, kan terecht op de officiële website van palm springs.