Pasta factory in amsterdam is een eigentijdse pastazaak die zich volledig richt op verse, ambachtelijke pasta en authentieke sauzen. In hun open keuken laten zij zien hoe deeg wordt gekneed, gerold en gesneden, waardoor bezoekers precies kunnen volgen hoe hun gerecht tot stand komt. De sfeer is ongedwongen en ontspannen, met een inrichting die industriële elementen combineert met warme, mediterrane accenten. Gasten kunnen er terecht voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of een informele borrel met enkele kleine gerechten. Dankzij de centrale ligging is pasta factory een aantrekkelijke stop voor zowel buurtbewoners als bezoekers van de stad.

Bij pasta factory draait alles om kwaliteit, eenvoud en smaak. Het menu bestaat uit klassieke pastagerechten zoals tagliatelle bolognese, spaghetti alle vongole en romige ravioli, aangevuld met wisselende seizoensgerechten. De keuken werkt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, waarbij verse kruiden, goede olijfolie en rijpe tomaten een belangrijke rol spelen. Naast pasta is er aandacht voor bijgerechten zoals antipasti, salades en versgebakken brood, evenals een selectie van passende wijnen en alcoholvrije alternatieven. Onze bezoekers waarderen vooral de mogelijkheid om gerechten aan te passen aan persoonlijke voorkeuren, bijvoorbeeld vegetarisch of juist extra pittig. Wie vooraf meer wil weten over de actuele menukaart, openingstijden of reserveringsmogelijkheden, kan via de link naar de website op deze pagina eenvoudig alle praktische informatie vinden.