Rayleigh & ramsay is een wijnbarconcept in amsterdam dat zich richt op liefhebbers die graag zelf ontdekken, proeven en vergelijken. In een ontspannen huiskamersfeer presenteren zij een uitgebreide selectie wijnen uit klassieke en verrassende wijnregio’s. Via een tapsysteem kunnen gasten per slok, half glas of heel glas proeven, waardoor experimenteren laagdrempelig en toegankelijk wordt. Zo ontstaat een ideale plek voor iedereen die zijn smaak wil ontwikkelen, zonder dat het formeel of afstandelijk aanvoelt. Op onze site vind je meer praktische informatie, zoals de exacte locaties en een link naar de website van rayleigh & ramsay.

Bij binnenkomst valt direct de informele sfeer op, met warme verlichting, veel hout en een interieur dat uitnodigt om rustig te blijven zitten. Naast wijn bieden ze ook bijpassende kleine gerechten en borrelhappen, die zijn afgestemd op verschillende stijlen en smaken. Het personeel heeft veel kennis van wijn en helpt graag bij het maken van keuzes, of je nu gericht op zoek bent naar een specifieke druif of juist iets volledig nieuws wilt proberen. Rayleigh & ramsay is daarmee geschikt voor zowel doorgewinterde wijnkenners als nieuwsgierige beginners. Regelmatig worden er proeverijen en thematische avonden georganiseerd, waardoor terugkerende bezoekers telkens iets nieuws kunnen ontdekken en de wijnkaart dynamisch blijft.