Sagardi in amsterdam is een baskisch restaurant waar de warmte van het noorden van spanje samenkomt met de dynamiek van de stad. In een stijlvol maar ongedwongen interieur draait alles om traditionele gerechten, eerlijke ingrediënten en ambachtelijke bereidingen. Zodra je binnenkomt, valt de lange bar met pinchos direct op, gevolgd door de open keuken waar grote stukken vlees op de grill worden bereid. De sfeer is levendig, maar toch ontspannen, waardoor het een plek is waar je zowel uitgebreid kunt dineren als informeel iets kunt drinken. Sagardi richt zich op gasten die kwaliteit, authenticiteit en een culinaire beleving waarderen.

Bij sagardi proef je de klassieke baskische keuken in een moderne setting. Op het menu staan zorgvuldig geselecteerde vleesgerechten van de grill, dagverse vis en een ruime keuze aan pinchos en kleinere gerechten om te delen. De nadruk ligt op seizoensproducten en eenvoudige bereidingen waarmee de smaak van het product centraal staat. De bediening is professioneel en gastvrij, met medewerkers die je graag adviseren over gerechten en bijpassende wijnen. Sagardi is geschikt voor zowel een intiem diner als een groter gezelschap of zakelijk etentje. Wil je meer weten over de actuele menukaart, speciale arrangementen of openingstijden, dan kun je terecht op de website of de contactgegevens die bij deze vermelding staan.