Semhar is een sfeervol eritrese restaurant in amsterdam dat al jaren een vaste plek inneemt binnen de buurt en onder liefhebbers van de oost-afrikaanse keuken. Wie hier binnenstapt, merkt direct dat de nadruk ligt op gastvrijheid, huiselijkheid en authentieke smaken. De inrichting is eenvoudig maar warm, met kleurrijke details die verwijzen naar de eritrese cultuur. Bezoekers komen hier zowel voor een rustige doordeweekse maaltijd als voor een uitgebreid diner met vrienden of familie in het weekend. Semhar richt zich op gasten die openstaan voor nieuwe smaken, gezamenlijk eten en een ontspannen, informele sfeer.

In de keuken van semhar draait alles om traditionele gerechten, vers bereid en vaak gedeeld vanaf grote schalen, waarbij injera – het karakteristieke eritrese platbrood – een centrale rol speelt. De kaart biedt zowel vlees- als vegetarische gerechten, regelmatig met kruidige, maar uitgebalanceerde smaken die voor veel gasten toegankelijk zijn. Gezamenlijk eten en delen aan tafel horen bij de ervaring, en het personeel legt desgevraagd graag uit hoe de gerechten worden bereid en hoe je ze het beste eet. Semhar is daarmee een plek waar je niet alleen gaat eten, maar ook kennismaakt met een andere culinaire traditie. Wie een bezoek wil plannen, kan via de website van semhar of de vermelde contactgegevens op onze pagina de actuele openingstijden en eventuele reserveringsmogelijkheden bekijken.