Shiki in amsterdam is een eigentijds japans restaurant dat zich richt op gasten die kwaliteit en beleving zoeken zonder opsmuk. In een sfeervolle, moderne setting brengt shiki klassieke japanse smaken samen met creatieve, soms verrassende combinaties. De kaart is zo opgebouwd dat zowel kenners van de japanse keuken als nieuwsgierige nieuwkomers er moeiteloos hun weg in vinden. Gerechten worden met veel aandacht voor presentatie geserveerd, maar altijd met smaak als uitgangspunt. Shiki richt zich op een ontspannen avond uit, waarbij goede service, persoonlijke aandacht en een gastvrije benadering centraal staan. Het restaurant is goed bereikbaar en vormt een prettige plek voor zowel een uitgebreid diner als een snelle, smakelijke maaltijd.

Bij shiki ligt de nadruk op verse ingrediënten, seizoensproducten en ambachtelijke bereidingstechnieken. Naast sushi en sashimi biedt de menukaart diverse warme gerechten, vegetarische opties en specials die regelmatig wisselen. Daardoor is er voldoende variatie voor vaste gasten en blijft een bezoek interessant voor wie graag nieuwe smaken ontdekt. Het team van shiki adviseert desgewenst bij het samenstellen van een menu, passend bij de smaak en het budget van de gast. Wie vooraf meer wil weten over de actuele menukaart, openingstijden of speciale acties, kan terecht op de eigen website van shiki. Daar zijn ook aanvullende impressies te vinden van het interieur, de sfeer en eventuele arrangementen. Het adres en de praktische gegevens van shiki staan overzichtelijk bij ons vermeld, zodat een bezoek eenvoudig te plannen is.