Sous bar bistro is een eigentijdse bistro in amsterdam waar klassieke smaken en moderne invloeden elkaar ontmoeten in een ontspannen setting. In een sfeervol ingericht pand, met een warme en toch stedelijke uitstraling, worden gasten uitgenodigd om uitgebreid te tafelen of juist informeel een drankje te doen aan de bar. De keuken richt zich op seizoensgebonden ingrediënten en verfijnde gerechten die herkenbaar blijven, maar telkens een verrassende twist krijgen. Daardoor spreekt sous bar bistro zowel buurtbewoners als bezoekers van buiten de stad aan, of je nu komt voor een snelle hap, een uitgebreid diner of een avondvullend bezoek.

Bij binnenkomst valt direct de open en toegankelijke sfeer op, met een team dat gastvrijheid merkbaar serieus neemt zonder formeel te worden. De kaart biedt een uitgebalanceerde selectie van kleinere en grotere gerechten om te delen, aangevuld met een doordachte wijnkaart en een reeks zorgvuldig samengestelde cocktails aan de bar. Dankzij de combinatie van kwaliteit, ongedwongen service en een prettige akoestiek leent sous bar bistro zich goed voor zowel een intiem etentje als een avond met vrienden of collega’s. Wie vooraf meer wil weten over de menukaart, de openingstijden of bijzondere acties, vindt aanvullende informatie eenvoudig via de website of de contactgegevens die bij ons zijn vermeld.