Staring at jacob is een uitnodigende ontmoetingsplek in amsterdam waar bewoners uit de buurt, creatieve freelancers en nieuwsgierige bezoekers elkaar vinden. In een ontspannen en ongedwongen sfeer serveert dit buurtcafé een mix van comfort food en verfijnde gerechten, geïnspireerd op de internationale keuken met een duidelijke knipoog naar de amerikanse brunchcultuur. Gasten komen er voor stevige pancakes, creatieve eiergerechten en verrassende lunchopties, maar ook voor een goede kop koffie of een zorgvuldig geselecteerd speciaalbier. Het interieur voelt warm en industrieel tegelijk, met veel hout, staal en speelse details die bijdragen aan de laidback sfeer.

Naast het eten en drinken staat bij staring at jacob vooral de community centraal. Het is een plek waar je net zo makkelijk aanschuift met je laptop voor een paar uurtjes werken als dat je vrienden ontmoet voor een lange weekendbrunch. De bediening is informeel en persoonlijk, waardoor nieuwe bezoekers zich snel thuis voelen en vaste gasten de medewerkers vaak bij naam kennen. Ook de muziekselectie en de regelmatig wisselende kaart laten zien dat er aandacht is voor smaak, originaliteit en een tikkeltje eigenwijsheid. Wie meer wil weten over de actuele menukaart, eventuele evenementen of openingstijden, kan via de website van staring at jacob terecht voor de meest recente informatie, of rechtstreeks contact opnemen met de zaak via de gegevens die op deze pagina vermeld staan.