Wynand fockink is een historische likeurstokerij en proeflokaal in het hart van amsterdam, bekend om zijn ambachtelijke jenevers en likeuren. Het bedrijf bestaat al sinds de zeventiende eeuw en ademt nog altijd de sfeer van het oude amsterdam. Bezoekers stappen letterlijk terug in de tijd, met een authentiek interieur, oude vaten en een intieme proefruimte. In plaats van een moderne bar ervaren gasten hier hoe amsterdammers vroeger hun drankje dronken, inclusief het traditionele “kopstootje”. Wynand fockink richt zich zowel op toeristen als op locals die kwaliteit en historie waarderen, en combineert vakmanschap met gastvrijheid.

In het proeflokaal van wynand fockink kunnen bezoekers een uitgebreid assortiment huisgemaakte likeuren en jenevers proeven, vaak geschonken in karakteristieke tulpglasjes die tot de rand toe worden gevuld. De recepten zijn gebaseerd op eeuwenoude formules, met klassieke smaken zoals kersen, kruiden en citrus, maar ook verrassende seizoensspecials. Medewerkers nemen de tijd om uitleg te geven over de herkomst van de dranken, de bereidingswijze en de bijzondere tradities die bij het proeven horen. Naast losse proeverijen worden er regelmatig rondleidingen aangeboden door de oude distilleerderij, waarbij men een inkijkje krijgt in het productieproces. Wie na een bezoek graag iets mee naar huis neemt, kan in de bijbehorende winkel flessen kopen om cadeau te doen of thuis verder te genieten. Actuele informatie over openingstijden, rondleidingen en het assortiment is te vinden via de website van wynand fockink, die ook vanaf onze pagina eenvoudig te bereiken is.