Bouchon du Centre is niet meer, maar op deze plek zit nu Tire-Bouchon: ‘We willen het gewoon gezellig houden’

Wie weleens bij Bouchon du Centre van Hanneke at, kent waarschijnlijk de kleine tafeltjes, het Franse eten en de ongedwongen sfeer. Na 27 jaar is Hanneke met pensioen en heeft ze de zaak overgedragen. De nieuwe eigenaar Paul Verbunt nam de plek samen met zijn zoon Lucas over. De naam veranderde in Tire-Bouchon, maar aan het interieur en de buurtfunctie veranderde opvallend weinig.