Oogstseizoen begonnen in de schooltuinen: "Ik houd vooral van het opeten"

Bij schooltuin Schaap in Noord is het oogstseizoen aangebroken. Leerlingen van groep zes en zeven kwamen afgelopen dinsdag in de stromende regen bij hun tuintjes om hun radijsjes uit de grond te trekken. "Het smaakt echt lekker", vertelt een leerling.  "Vandaag gaan we oogsten wat we eerder gezaaid hebben", vertelt een leerling die trots bij zijn groentetuin staat. Het is vandaag de eerste dag van het jaar dat de kinderen daadwerkelijk hun producten uit eigen tuin mogen trekken. Volgens Jordy Breddels, meester op schooltuin Schaap, zitten de kinderen op een kantelmoment. "Ze hebben hard gewerkt in de tuinen, zonder daar de vruchten van te kunnen plukken. Het is dus een superleuke dag voor ze, omdat het oogsten op de planning staat."   Het hele jaar door schoffelen leerlingen in dertien schooltuinen verdeeld over de stad. In schooltuin Schaap leren 700 kinderen per schooljaar alles over de natuur, milieu en landschap. Kinderen krijgen vooral praktische les over hun deeltuintje. Een van de leerlingen geeft een korte rondleiding: ''Hier staat een zonnebloem, daar venkel, nog meer venkel en ook andijvie". Enthousiast trekken de kinderen de radijsjes uit de grond, en vergelijken de verschillende groottes met elkaar. Een van de kinderen neemt gelijk een hap van zijn radijs: "Ik heb hem gewassen in de regen. Het is echt lekker." Een ander laat ons weten wat er zo leuk is aan het tuinieren, zelfs in de regen: "Ik vind het leuk om zaadjes te planten en mijn handen vies te maken". Nadat de leerlingen hun rugzak vol hebben gepropt met radijsjes, neemt Jordy de kinderen mee naar de tent. Hier maken ze een pesto van de vers geoogste radijsbladeren en kunnen de kinderen gelijk proeven.  Dit jaar worden er voor het eerst compostbedden gebruikt zodat er bodemvriendelijk getuinierd kan worden. "We hebben nu compostbedden op ongeveer een derde van de tuin. We leggen een laag compost op de bodem, waardoor er weer schimmels en insecten in trekken. Op deze manier kan de onderste laag weer herstellen'', legt Breddels uit. Ook de leerlingen weten ondertussen hoe composteren werkt. ''Het is eigenlijk plantenafval, daar komen diertjes in waarna het weer aarde wordt'', legt een van de leerlingen ons uit.