Valentijn en Ezra brengen Yogyakarta naar de Haarlemmerstraat: 'Zo smaakt échte saté'

Het ruikt sinds een aantal weken naar houtskool, boemboes en gegrild vlees op de Haarlemmerstraat 47. Bij Satay Club maken Valentijn van Rossum (29) en Ezra van der Werff (28) Javaanse saté zoals je die eet op de markten van Yogyakarta. “Iedereen wordt er heel blij van”, zegt Valentijn trots.