Voedselautoriteit sluit restaurant in Amsterdam vanwege rattenplaag

Een restaurant op de Javastraat in Amsterdam-Oost is door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) per direct gesloten vanwege een rattenplaag. Er circuleerde online een filmpje waar je ratten in voedselbakken en de frituur ziet lopen, waarna inspecteurs van de dienst meteen zijn gaan kijken. Daar bleken de ratten door het plafond de zaak binnen te komen. Volgens de eigenaar van het restaurant is het een oud pand, waardoor er veel gaten in zitten. Een woordvoerder van de NVWA laat weten dat de inspecteurs toevallig op pad waren toen ze de beelden van het restaurant op de Javastraat tegenkwamen op sociale media. Op dat filmpje was onder meer te zien hoe ratten in eetbakken en over de frituur lopen. Directe inspectie De NVWA heeft de maker van het filmpje gevraagd naar de locatie van het restaurant en is direct gaan kijken. Daar zagen ze met eigen ogen hoe de ratten door de zaak renden en troffen ze veel keutels aan. Ratten vormen een risico voor voedselveiligheid en kunnen ziektes verspreiden. Daarom is het restaurant per direct gesloten.  Om weer open te gaan, moet de eigenaar aan een aantal voorwaarden voldoen. Zo moet hij ervoor zorgen dat ongedierte niet meer binnen kan komen en moet alles goed schoon zijn. De eigenaar moet ook een professionele bestrijder inhuren om alles 'ratproof' te maken. Als aan alle voorwaarden wordt voldaan kan hij een nieuwe inspectie aanvragen. De NVWA zal dan beslissen of de zaak weer open mag.  'Oud gebouw met veel gaten' Dat de NVWA handelt naar aanleiding van beelden op sociale media is vrij ongebruikelijk. "Dit gebeurt niet vaak", vertelt de woordvoerder. "Maar we moeten echt afgaan op dit soort signalen." Ze laten wel weten zelden dit soort 'extreme situaties' tegen te komen. De eigenaar van het restaurant laat aan AT5 weten dat het gebouw erg oud is. "Daardoor zijn er overal gaten waar ratten doorheen zijn gekomen", vertelt hij. "We zijn nu bezig met het sluiten en opruimen van het restaurant." Wanneer de nieuwe inspectie zal plaatsvinden, is niet bekend. Tot die tijd blijft de zaak dicht. Het filmpje waardoor de inspecteurs in actie kwamen: