Gebroeders niemeijer is een bijzondere bakkerij in amsterdam waar ambacht en eenvoud centraal staan. In een statig pand net buiten de drukste winkelstraten creëren zij een plek die tegelijk parijs aandoet en typisch amsterdams blijft. Bezoekers stappen binnen voor de geur van versgebakken brood, de aanblik van rustieke broden op de toonbank en het zachte geluid van kopjes in de zaak. Het is een adres dat zowel buurtbewoners als dagjesmensen weten te vinden. Op onze site verwijzen we daarom graag naar deze bakkerij, zodat liefhebbers van goed brood en patisserie hun weg ernaartoe kunnen vinden.

Bij gebroeders niemeijer ligt de nadruk op traditionele bereidingswijzen en hoogwaardige ingrediënten. In de open bakkerij wordt met natuurlijke desem, lange rijstijden en zorg voor detail gewerkt, wat zorgt voor broden met een karakteristieke korst en een volle smaak. Naast brood bieden zij een ruime selectie patisserie, van luchtige croissants en pains au chocolat tot verfijnde taartjes en klassieke franse lekkernijen. Het interieur is warm en ongekunsteld, met houten tafels en eenvoudige details die uitnodigen om even te blijven zitten met een kop koffie en iets zoets. Wie een indruk wil krijgen van het assortiment, de sfeer of de actuele openingstijden, kan via de link naar de website op deze pagina meer informatie vinden en zich alvast oriënteren voor een volgend bezoek.