Kaffa is een sfeervolle koffiebar en branderij in amsterdam, waar aandacht voor ambacht en ontspanning centraal staat. In deze winkel proef je dat goede koffie begint bij de oorsprong van de boon en eindigt in het kopje voor je. De eigenaren werken samen met kleinschalige boeren en selecteren elke oogst zorgvuldig op kwaliteit en duurzaamheid. Daardoor wisselt het aanbod regelmatig en ontdek je telkens nieuwe smaken en brandprofielen. Bezoekers komen hier niet alleen voor een snelle espresso, maar ook om rustig te zitten, te proeven en meer te leren over koffie. Via hun website delen ze achtergrondverhalen, zetmethodes en tips, waardoor je thuis verder kunt experimenteren met dezelfde bonen en apparatuur die je in de winkel ziet.

In het interieur van kaffa komen hout, staal en zachte kleuren samen tot een rustige, uitnodigende ruimte. De opstelling van de brander en de espressobar laat goed zien hoeveel precisie er achter elke kop koffie schuilgaat. Naast espresso en filterkoffie schenkt kaffa seizoensgebonden specials, vaak met huisgemaakte siropen en zorgvuldig gekozen melk- of plantaardige alternatieven. Wie liever zonder cafeïne drinkt, vindt hier ook zorgvuldig geselecteerde thee en andere warme of koude dranken. In de schappen staan verschillende single origins, blends en proefpakketten, zodat je eenvoudig iets kunt meenemen naar huis. Kaffa organiseert regelmatig proeverijen en workshops, waarin je stap voor stap leert hoe je zelf betere koffie zet en wat de invloed is van maling, temperatuur en zetmethode. Op onze site vind je meer praktische informatie, en via de link naar de website van kaffa ontdek je het actuele aanbod, evenementen en eventuele samenwerkingen met andere lokale ondernemers.