Palais du fromage is een kleinschalige speciaalzaak in amsterdam waar de liefde voor kaas centraal staat. In deze winkel draait alles om smaak, herkomst en ambacht, met een assortiment dat zorgvuldig is samengesteld door echte kaasliefhebbers. Bezoekers vinden hier zowel klassieke hollandse kazen als verrassende buitenlandse specialiteiten, steeds met aandacht voor kwaliteit en herkomst. De winkel straalt een warme, toegankelijke sfeer uit, waardoor zowel doorgewinterde fijnproevers als nieuwsgierige beginners zich op hun gemak voelen. Wie hulp nodig heeft bij het maken van een keuze, krijgt persoonlijke uitleg en proeftips die zijn afgestemd op smaak, gelegenheid en budget.

In het assortiment van palais du fromage liggen zachte witschimmelkazen, karaktervolle schimmelkazen, stevige bergrassen en lang gerijpte harde kazen overzichtelijk naast elkaar. Daarnaast biedt de winkel een gevarieerde selectie bijpassende producten, zoals ambachtelijk brood, chutneys, noten en zorgvuldig gekozen wijnen. Hierdoor is de winkel niet alleen geschikt voor de dagelijkse kaasliefhebber, maar ook voor wie een goed gevulde borrelplank of een bijzonder cadeau zoekt. Regelmatig worden er wisselende seizoensspecials en limited editions aangeboden, zodat er altijd iets nieuws te ontdekken valt. Voor actuele openingstijden, speciale acties of meer informatie over proeverijen en arrangementen verwijzen wij graag naar de contactgegevens en de website die elders op deze pagina staan vermeld.