Esther's cookery is een kleinschalige kookschool in amsterdam die zich richt op mensen die bewust willen omgaan met eten, zonder dat dit ingewikkeld of elitair wordt. In een huiselijke keuken leren cursisten koken met seizoensgebonden, vaak biologische ingrediënten, waarbij smaak, eenvoud en creativiteit centraal staan. De lessen zijn toegankelijk voor zowel beginnende als meer ervaren koks en bieden ruimte om vragen te stellen en technieken stap voor stap onder de knie te krijgen. Esther, de drijvende kracht achter het bedrijf, deelt haar kennis met zichtbaar plezier en legt de nadruk op kookplezier, praktische tips en recepten die je thuis direct kunt toepassen. Wie houdt van samen koken in een ontspannen sfeer, vindt bij esther's cookery een laagdrempelige en inspirerende plek.

Bij esther's cookery kun je terecht voor uiteenlopende kookworkshops, variërend van vegetarische en veganistische gerechten tot wereldkeukens en thematische avonden rondom bepaalde ingrediënten of technieken. Naast groepslessen worden er ook privéworkshops en teambuildingactiviteiten georganiseerd, ideaal voor bedrijfsuitjes of speciale gelegenheden. De groepen zijn bewust klein, zodat er veel persoonlijke aandacht is en iedereen actief kan meedoen. De kookschool zet sterk in op duurzaamheid, onder meer door voedselverspilling te beperken en bewust in te kopen bij lokale leveranciers. Op de website van esther's cookery, bereikbaar via de link op deze pagina, vind je het actuele aanbod van workshops, data en tarieven, evenals meer informatie over de achtergrond van esther en haar culinaire visie. Wie wil proeven van een persoonlijke en warme aanpak in de keuken, kan hier terecht voor een leerzame en gezellige kookervaring.