Flo's appetizing is een ambachtelijke deli in amsterdam die zich laat inspireren door de klassieke new yorkse appetizing culture, met een nadruk op zorgvuldig bereide gerechten rond vis, brood en zuivel. In de zaak draait alles om vakmanschap, tijd nemen en het werken met eerlijke ingrediënten van hoge kwaliteit. Het team werkt met huisgemaakte recepten, van ingelegde en gerookte vis tot romige spreads en frisse salades, die allemaal met aandacht voor detail worden samengesteld. Bezoekers merken dat direct aan de geur van versgebakken bagels, de open presentatie van producten en de persoonlijke uitleg over herkomst en bereiding. Flo's appetizing wil een plek zijn waar buurtbewoners, fijnproevers en toevallige voorbijgangers zich welkom voelen en ongedwongen kunnen proeven, kopen en blijven hangen.

Bij flo's appetizing ligt de nadruk op producten die je niet overal tegenkomt, met een assortiment dat varieert van klassiekers als bagels met huisgerookte zalm tot vernieuwende belegde broodjes en zorgvuldig samengestelde borrelplanken. Naast het afhaal- en lunchaanbod kun je er ook terecht voor delicatessen om thuis mee te koken of te serveren, zoals bijzondere conserven, geselecteerde kazen en speciaal brood. De inrichting is warm en toegankelijk, met een duidelijke focus op het tonen van de ingrediënten en het ambachtelijke proces daarachter. Flo's appetizing werkt veel samen met lokale producenten en bakkers, waardoor het aanbod meebeweegt met het seizoen en de regio. Wie meer praktische informatie zoekt over openingstijden, het volledige menu of mogelijkheden voor catering, vindt dit op de website van flo's appetizing, via de link en adresgegevens die op deze pagina vermeld staan.