Hemelse modder is een kleinschalig en karaktervol restaurant in het hart van amsterdam, dat al decennialang een vaste plek inneemt in het culinaire landschap van de stad. Vanaf onze eigen site verwijzen we er graag naar, omdat het een adres is waar gasten terechtkunnen voor een ontspannen avond uit met goede gerechten in een ongedwongen sfeer. De keuken kenmerkt zich door eerlijke, smaakvolle bereidingen met aandacht voor seizoensproducten en klassieke invloeden, zonder overbodige poespas. De naam verwijst naar het beroemde chocoladedessert dat hier een bijna iconische status heeft, maar hemelse modder biedt veel meer dan alleen dat toetje.

Wie binnenstapt bij hemelse modder merkt direct de warme, informele uitstraling op, met een inrichting die eerder voelt als een huiskamer dan als een formeel restaurant. Het team is vriendelijk, toegankelijk en denkt graag mee met de wensen van gasten, of het nu gaat om een intiem diner, een zakelijke afspraak of een ontmoeting met vrienden. Op de kaart staan gerechten die regelmatig wisselen, zodat er ruimte blijft voor seizoensgebonden creativiteit en frisse ideeën. Naast het eten is er aandacht voor een passende wijnselectie, waarbij ook minder bekende wijnen een podium krijgen. Wie meer praktische informatie zoekt over openingstijden, reserveren of de actuele menukaart, kan terecht bij de adresgegevens en de link naar de website die op deze pagina vermeld staan.