Sla is een amsterdams bedrijf dat zich volledig richt op gezond, bewust en smaakvol eten, met de nadruk op salades, bowls en pure ingrediënten. Het concept ontstond vanuit de wens om snelle maaltijden te combineren met kwaliteit en voedzaamheid, zonder concessies te doen aan smaak. In de vestigingen in amsterdam merk je dat terug in de ontspannen sfeer, het lichte interieur en de open presentatie van alle verse producten. Bezoekers kunnen er terecht voor een voedzame lunch of een lichte avondmaaltijd, maar ook voor een gezonde snack of drankje tussendoor. Sla spreekt daarmee zowel buurtbewoners als werkenden en bezoekers van de stad aan.

Bij sla draait alles om seizoensgebonden producten, creatieve smaakcombinaties en zoveel mogelijk biologische en lokale ingrediënten. Het menu wisselt regelmatig, met ruimte voor vegetarische en veganistische opties, maar ook voor gerechten met vis of vlees van verantwoorde herkomst. Gasten kunnen kiezen uit samengestelde signature bowls of zelf een combinatie samenstellen, zodat iedere maaltijd past bij persoonlijke voorkeuren en eventuele dieetwensen. Daarnaast besteedt sla aandacht aan duurzaamheid, onder andere in de manier van inkopen, het beperken van voedselverspilling en het gebruik van milieuvriendelijke verpakkingen. Wie sla in amsterdam wil bezoeken, vindt op onze pagina de praktische informatie, zoals het adres en een link naar de website van sla voor het actuele menu, eventuele seizoensspecials en openingstijden.