Dankzij dit buurtinitiatief wordt voedsel gered én zijn minder Amsterdammers eenzaam

In Amsterdam wordt elke maandagavond voedsel dat anders zou worden weggegooid omgetoverd tot gezonde maaltijden. Ook krijgen buurtbewoners gratis boodschappen. Stichting VoerVervoer strijdt daarmee tegen voedselverspilling én eenzaamheid in de stad. Elke maandagmorgen trekken de vrijwilligers van VoerVervoer naar het Amsterdam Food Center. Met bakfietsen en een bestelbus verzamelen ze kilo’s groente, fruit en andere producten die anders regelrecht in de prullenbak zouden belanden. In buurtkamer de Moddermolen in de Nieuwmarktbuurt krijgen deze producten een tweede leven: tijdens een gratis boodschappenmarkt én een gezamenlijke maaltijd. "Fruit is vaak het eerste waarop mensen besparen", legt oprichter Charley Ranzijn uit. "Het is zonde dat prachtige producten worden weggegooid, alleen omdat er een paar stuks minder mooi zijn. Wij zorgen dat dit voedsel alsnog op een bord belandt - bij mensen die het juist goed kunnen gebruiken." Open voor iedereen Wat het project bijzonder maakt, is dat bezoekers zich niet hoeven te verantwoorden over waarom ze komen. Iedereen is welkom: buren, studenten, gezinnen, mensen met of zonder stadspas. "We vragen heel bewust niet naar iemands situatie", zegt secretaris Leonoor de Neeling. "Sommigen komen voor de boodschappen, anderen voor een praatje of de gezamenlijke maaltijd. Het gaat om verbinding en om samen gezond eten.' Elke maandagavond vanaf 18.00 uur kunnen buurtbewoners in de Moddermolen boodschappen doen van de markt en aanschuiven voor een gezonde vegetarische maaltijd. Het initiatief, geheel gedragen door vrijwilligers, voorziet naar schatting 30 tot 40 mensen per keer van eten. Vrijwilligers gezocht De stichting draait volledig op vrijwilligers en is dringend op zoek naar extra helpende handen. Mensen die willen meehelpen met koken, het uitzoeken van groente en fruit of mee willen op rondes naar het Food Center, zijn van harte welkom. "Goed eten is een basisrecht", benadrukt voorzitter Anna Vreeburg. "Met dit project laten we zien dat samen koken en delen niet alleen voedsel redt, maar ook mensen dichter bij elkaar brengt." Wil je lekker eten of gratis boodschappen doen, klik dan hier. Of wil je je aanmelden als vrijwilliger voor Stichting VoerVervoer, kijk dan hier.