Freud in amsterdam is een bijzonder restaurant waar goed eten en maatschappelijke betrokkenheid samenkomen. In een sfeervol pand aan het water ontvangen zij gasten voor lunch, borrel en diner in een ontspannen, ongedwongen setting. De kaart is seizoensgebonden en biedt eerlijke gerechten met een duidelijke voorkeur voor pure ingrediënten en herkenbare smaken. De keuken werkt zoveel mogelijk met duurzame producten en lokale leveranciers, wat je terugziet in zowel de kwaliteit als de wisselende menukaart. Freud is daarmee een plek voor iedereen die graag bewust uit eten gaat zonder in te leveren op gezelligheid en smaakbeleving.

Wat freud echt onderscheidt, is de sociale missie achter het restaurant. In de keuken en bediening werken mensen met een psychiatrische achtergrond die hier worden opgeleid en begeleid richting meer zelfstandigheid en, waar mogelijk, regulier werk. Gasten dragen door hun bezoek direct bij aan dit traject, zonder dat de sfeer belerend of zwaar wordt. Freud voelt juist warm en toegankelijk, met een team dat zichtbaar trots is op wat er samen wordt neergezet. Op onze site vind je het adres en een link naar de website van freud, waar je meer leest over hun verhaal, de actuele menukaart en de mogelijkheden om te reserveren.