Saigon càphê is een eigentijds vietnamees restaurant in amsterdam dat zich richt op gasten die houden van frisse smaken, levendige sfeer en informele gastvrijheid. In een kleurrijke setting met industriële details en vietnamees straatbeeld op de achtergrond, wordt hier de dynamiek van saigon naar de stad gebracht. Je proeft er de klassieke vietnamese keuken met een moderne twist, waarbij vooral verse kruiden, knapperige groenten en huisgemaakte bouillons centraal staan. Saigon càphê is geschikt voor zowel een snelle hap als een lange avond tafelen met vrienden. Via de link naar de website op deze pagina kun je alvast de menukaart bekijken en sfeer proeven.

Bij saigon càphê vind je een gevarieerde kaart met bekende gerechten zoals phở, bánh mì en vers gerolde springrolls, naast kleinere streetfoodgerechten om te delen. Er is aandacht voor vlees, vis én vegetarische of vegan opties, zodat in één gezelschap iedereen kan kiezen wat bij hem of haar past. De cocktails en huisgemaakte limonades sluiten aan op de keuken met smaken als citroengras, limoen en chili. De bediening is informeel en snel, wat het restaurant populair maakt voor zowel een doordeweekse avond als een drukke weekendborrel. Doordat het restaurant meerdere vestigingen in amsterdam heeft, is saigon càphê goed bereikbaar vanuit verschillende delen van de stad. Op deze pagina vind je de exacte locatie en contactgegevens, zodat je eenvoudig een tafel kunt reserveren of kunt informeren naar de mogelijkheden voor groepen en speciale gelegenheden.