The butcher is een eigentijdse burgerbar in amsterdam die bekendstaat om zijn combinatie van hoogwaardige ingrediënten en een rauwe, industriële uitstraling. In een ontspannen sfeer worden klassieke comfortgerechten naar een hoger niveau gebracht, met aandacht voor smaak, kwaliteit en presentatie. Bezoekers kunnen hier terecht voor een snelle hap na het werk, een informele avond met vrienden of een stevige bodem voor een avond uit in de stad. De inrichting is stoer en modern, met veel staal, hout en subtiele verwijzingen naar de traditionele slagerij. Het resultaat is een plek die zowel locals als toeristen aanspreekt.

Op onze site beschrijven we the butcher als een plek waar ambacht en beleving samenkomen. Het menu draait om sappige burgers, huisgemaakte sauzen en bijgerechten die met zorg zijn samengesteld, vaak met verrassende smaakcombinaties. Daarnaast biedt the butcher een selectie drankjes die goed aansluiten bij het stoere karakter van de zaak, van frisse frisdranken tot zorgvuldig gekozen bieren en cocktails. Het is een laagdrempelige locatie waar je zonder reservering kunt binnenlopen en toch een kwalitatieve maaltijd krijgt. Voor actuele openingstijden, speciale acties of een indruk van het volledige menu kun je via deze pagina gemakkelijk doorklikken naar de eigen website van the butcher, waar je ook meer informatie vindt over de verschillende vestigingen in amsterdam.