Klimaatverandering voor stadswijngaard juist gunstig: "Kunnen nu twee keer oogsten"

Bij stadswijngaard Wijn van Bret bij Sloterdijk worden op dit moment de druiven geoogst voor de wijnproductie van dit jaar. Waar traditionele wijnlanden als Frankrijk het steeds moeilijker hebben met de druivenoogst door het steeds warmere weer, wordt het klimaat hier in Amsterdam juist alleen maar gunstiger voor de wijnoogst. En dat merken ze bij Bret ook. "Moeten nu twee keer oogsten in plaats van een." Yvonne Modderman is de oprichter van de stadswijngaard en ziet door klimaatverandering een groei in de wijnproductie. "We verwachten dat deze trend zich zal doorzetten, met soms een uitschieter, zoals in 2024 toen het erg nat was." De oogst is in totaal goed voor zo'n 700 flessen wijn. Goeie oogst Dit jaar is een gunstig jaar voor de wijnproductie in het groen van Sloterdijk, volgens Yvonne. Dat komt namelijk door het oogsten van vele druiven. “We hebben dit jaar een goede zomer en een goed voorjaar gehad. Er zijn daardoor veel meer druiven. Daarnaast hebben we ook minder last van wespen en droogte, die dit kunnen belemmeren. Ondanks dat we geen bijzondere planten hebben zoals in Zuid-Europa, wordt de productie door de klimaatverandering steeds gunstiger.” Momenteel worden vier soorten wijn gebrouwen: witte wijnen van de Johanniter- en de Souvignier Gris-druiven, rode wijn van de Cabernet Cortis-druiven en ook een bubbel van de Souvignier Gris-druiven. Die flessen gaan uiteindelijk naar de wijngaardeniers, de deelnemers die wijnstokken houden in de wijngaard. “We hopen in de toekomst nog meer diverse wijnen te kunnen realiseren.”